Saga papier cuisson

La marque Saga, propriété de Metsä Tissue, est reconnue pour ses produits en papier de haute qualité, notamment le papier cuisson. Fabriqué à partir de fibres longues, ce papier est conçu pour améliorer le goût, l’arôme et l’aspect des aliments. Il est idéal pour la cuisine, la cuisson au four ou au gril, la cuisine aromatique, le chemisage des plats et plaques, ou encore la protection des plans de travail.

🧾 Caractéristiques principales du papier cuisson Saga

  • Dimensions : Largeur de 38 cm et longueur de 50 m, adaptées à la plupart des plaques de cuisson.

  • Revêtement : Silicone double face, offrant une surface antiadhésive pour une cuisson homogène.

  • Température maximale : Résiste jusqu’à 220 °C, idéal pour la cuisson au four traditionnel ou à la vapeur.

  • Utilisation : Convient pour cuire en papillote, protéger les fonds de plats (tarte, gratin), réaliser des douilles ou des cornets, et même pour la congélation ou la division des portions.

  • Propriétés écologiques : Fabriqué à partir de fibres longues, il est biodégradable et compostable.