Description
La trancheuse à jambon professionnelle Hendi Profi Line 195 mm est un équipement performant destiné aux professionnels exigeant précision, sécurité et fiabilité. Sa lame inclinée en acier inoxydable trempé garantit une coupe nette et régulière pour les jambons, charcuteries, saucissons, viandes cuites et autres produits de salaison.
Grâce à son système de réglage continu, l’épaisseur de coupe peut être ajustée de 0 à 12 mm, permettant d’obtenir des tranches fines ou plus épaisses selon les besoins. Son moteur ventilé de 200 W avec protection contre la surchauffe assure une utilisation efficace et durable.
Fabriquée en aluminium traité avec des composants en inox, cette trancheuse allie robustesse et facilité d’entretien. Son aiguiseur intégré permet de conserver une qualité de coupe optimale au quotidien.
✅ Les avantages
- Lame inox trempé Ø195 mm
- Épaisseur de coupe réglable de 0 à 12 mm
- Moteur professionnel 200 W
- Aiguiseur intégré
- Protection de lame renforcée
- Démontage rapide pour le nettoyage
- Construction robuste en aluminium
- Conforme aux exigences de sécurité professionnelles
📋 Caractéristiques techniques
- Marque : Hendi
- Gamme : Profi Line
- Diamètre de lame : 195 mm
- Puissance : 200 W
- Alimentation : 230 V
- Épaisseur de coupe : 0 à 12 mm
- Diamètre maximal de coupe : 120 mm
- Dimensions : 416 x 400 x 335 mm
- Poids : 12 kg environ
- Matériaux : aluminium et acier inoxydable
🥩 Applications
Idéale pour :
- Boucheries
- Charcuteries
- Traiteurs
- Restaurants
- Épiceries fines
- Salaisonniers
- Grandes cuisines professionnelles
Une découpe précise pour les charcuteries
La lame inclinée et le réglage précis de l’épaisseur permettent d’obtenir des tranches régulières de jambon cru, jambon cuit, saucisson, salami ou magret séché avec une excellente qualité de présentation.
Sécurité et facilité d’entretien
Cette trancheuse est équipée d’un protège-lame, d’un aiguiseur intégré et de systèmes de sécurité empêchant la mise en marche lorsque certains éléments de protection sont retirés. Son démontage rapide facilite le nettoyage quotidien.






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