969,00 € HT
Le coupe-légumes Hendi est un appareil robuste et performant, conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Il permet de couper rapidement et précisément fruits et légumes grâce à des lames interchangeables. Facile à utiliser et à entretenir, il offre une grande polyvalence, permettant de réaliser tranches, bâtonnets, cubes et plus. Disponible en versions manuelle ou électrique, il est idéal pour les environnements à haut volume.
Conçu pour la coupe de grande quantité de légumes.
Une grande ouverture qui permet de passer de gros morceaux de légumes jusqu’à Ø 165 mm.
Une petite ouverture spécialement pour des légumes longs comme les carottes et les concombres d’une diamètre maximale de Ø 55 mm.
La chambre de coupe est fait en fonte d’aluminium, la partie inférieure du boîtier est conçu en acier inoxydable.
Un levier de pression pratique.
Moteur ventilé d’une puissance de 750 W = 1 CV.
Boutons de commande à basse tension:.
ARRÊTER, DÉMARRER (24 V).
2 systèmes de sécurité: D’abord, une vis ferme le couvercle et en plus un sensor électromagnétique détecte l’ouverture du couvercle et arrête automatiquement l’appareil.
Le coupe-légumes démarre automatiquement quand on baisse le levier.
Changement des disques de coupe facile et rapide.
5 disques sont compris: Disque à trancher 2 mm (disque avec 3 lames) Disque à trancher 4 mm (disque avec 3 lames) Disque à râper 3 mm Disque à râper 4,5 mm Disque à râper 7 mm Disque d’évacuation 4 pieds antidérapants en caoutchouc Vitesse: 300 RPM
Productivité : 100 – 350 kg/h
Poids: 25 kg
| Poids | 25 kg |
|---|
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.