Bain-Marie HENDI Ranger avec Robinet – 3 Bacs GN 1/3 et Couvercles

Description

Le Set Bain-Marie HENDI Ranger avec robinet de vidange est une solution complète de maintien au chaud conçue pour les professionnels de la restauration. Il chauffe progressivement les préparations et les maintient à une température contrôlée et constante, sans les brûler ni les porter à ébullition.

Le set comprend 3 bacs GN 1/3 d’une hauteur de 100 mm ainsi que 3 couvercles, permettant de maintenir simultanément plusieurs préparations : sauces, légumes, accompagnements, viandes ou plats cuisinés.

Son système chauffant avec tapis thermique assure une répartition homogène de la température tout en permettant, selon HENDI, jusqu’à 25 % d’économie d’énergie par rapport aux solutions traditionnelles. La température est réglable de 30 à 85 °C avec 6 positions de chauffe.

Fabriqués en acier inoxydable, le boîtier et le réservoir offrent robustesse et facilité d’entretien. Le robinet de vidange permet de vider rapidement l’eau après le service, tandis que la protection contre la surchauffe renforce la sécurité d’utilisation.

 Les avantages

• 3 bacs GN 1/3 avec couvercles inclus
• Bacs GN d’une hauteur de 100 mm
• Puissance professionnelle de 1000 W
• Température réglable de 30 à 85 °C
• 6 positions de chauffe
• Robinet de vidange pratique
• Construction en acier inoxydable
• Thermostat avec voyant lumineux
• Protection contre la surchauffe
• Chauffe homogène par tapis thermique
• Idéal pour le maintien au chaud et les buffets

 Caractéristiques techniques

Ces caractéristiques correspondent à la fiche officielle HENDI du set référence 238967.

 – Maintien au chaud professionnel et homogène

Le bain-marie HENDI Ranger permet de conserver les aliments chauds à température contrôlée pendant le service. Il est particulièrement adapté aux buffets, restaurants, hôtels, traiteurs, cantines et collectivités. Le fabricant précise qu’il est destiné au maintien au chaud et non à la cuisson ou à la remise en température de produits froids ou surgelés.

 – 3 bacs GN 1/3 pour organiser votre service

Les trois bacs GN 1/3 permettent de proposer plusieurs préparations simultanément tout en optimisant l’espace disponible. Le bain-marie accepte également d’autres combinaisons de formats GN compatibles.

 – Nettoyage facilité grâce au robinet de vidange

Après utilisation, le robinet permet de vider facilement le réservoir d’eau. Associé aux angles arrondis de la cuve inox, il facilite le nettoyage quotidien du bain-marie.