29,00 € HT
Ficelle alimentaire bleu blanc rouge en lin 3 brins spécialement conçue pour le bridage, le ficelage et la préparation des viandes, volailles et produits de charcuterie. Résistante et facile à manipuler, cette bobine de 1 kg répond aux besoins des professionnels des métiers de bouche.
La ficelle alimentaire bleu blanc rouge 1 kg en lin 3 brins est un indispensable des bouchers, charcutiers, traiteurs et professionnels de la transformation alimentaire. Fabriquée en fibres de lin résistantes, elle permet de maintenir efficacement les viandes, volailles, rôtis et préparations charcutières pendant la cuisson, le fumage ou la conservation.
Grâce à sa structure 3 brins, cette ficelle offre une excellente résistance à la traction tout en restant souple et facile à nouer. Son coloris bleu blanc rouge apporte une finition traditionnelle appréciée dans les métiers de bouche et les commerces artisanaux.
Idéale pour :
Cette ficelle alimentaire garantit un maintien optimal des préparations tout en facilitant leur manipulation lors de la cuisson, du stockage ou de la présentation en vitrine.
Sa fabrication en lin 3 brins assure une excellente tenue même sur les pièces de viande volumineuses, tout en conservant une grande souplesse d’utilisation au quotidien.
| Poids | 1 kg |
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