Description
240 plaques alimentaires noires rigides et légères spéciales sous vide pour améliorer esthétique et DLC, compatible pour sac sous vide 20 x 40 cm : idéal pour mettre en valeur des viandes tel que les magrets de canard, viande de boeuf agneau porc volailles, saumon , truites.
- Aspect produit frais avec une DLC d’une semaine, voir plus (DLC +10 à 20% selon produit)
- Absence d’odeurs lors du transport ou lors du stockage dans le refrigérateur
- Excellente isothermie permettant d’assurer la fraîcheur et une bonne protection des produits
- Absorbe les exsudats des aliments et évite les pertes de poids en absorbant uniquement l’humidité en surface et non celle intrasec du produit
- Ses propriétés absorbantes évitent l’emploi de papier buvard supplémentaire
- Présentation attractive horizontale ou verticale, avec possibilité d’affichage
- Conception rigide (épaisseur 5 mm) et très légère : 60% plus léger que le carton
- Emballage résistant aux os et aux aliments pointus, congelable, etc
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